Tahap ketiga dalam rangkaian seleksi pemilihan Dimas Diajeng Gunungkidul 2025 yaitu tes wawancara dilaksanakan pada hari Minggu 26 Januari 2025, bertempat di Dinas Pariwisata Kabupaten Gunungkidul. Seleksi wawancara ini diikuti oleh 51 peserta pemuda dan pemudi Kabupaten Gunungkidul yang sebelumnya telah lolos tes tertulis. Terdapat 5 pos wawancara yang mana di setiap pos, para peserta dinilai oleh dewan juri yang kompeten dibidangnya, pos-pos tersebut meliputi pos Kepariwisataan dan Bahasa Asing, pos Komunikasi/Public Speaking, pos Kebudayaan, pos Psikologi dan Minat Bakat, serta pos Kepaguyuban.
Peserta Dimas Diajeng 2025 sangat serius dalam mempersiapkan mental untuk menghadapi setiap pos pada tahap tes wawancara ini. Hasil tes wawancara ini selanjutnya akan segera diumumkan pada Rabu 29 Januari 2025, di laman Instagram @dimasdiajeng_gk dan @pariwisata_gunungkidul. Para Peserta yang dinyatakan lolos pada tahap wawancara ini selanjutnya akan mengikuti tahap Final Pemilihan Dimas Diajeng Gunungkidul 2025.