Partisipan ASEAN Tourism Forum 2023 yang mengikuti post tour di Gunungkidul melakukan aktivitas kebudayaan yang dilaksanakan di Taman Budaya Gunungkidul pada hari Selasa 7 Februari 2023. Kedatangan peserta ATF di Taman Budaya Gunungkidul disambut hangat dengan diiringi gamelan beserta tarian jawa. Semua peserta diberi kesempatan untuk berlatih tarian prajurit, gamelan, dan mempelajari filosofi pakaian jawa.
Peserta belajar tarian dari gerakan dasar hingga gabungan. Selain itu peserta juga mempelajari cara memainkan gamelan sesuai dengan melodi jawa. Aktivitas di akhir, peserta dibagi dua kelompok untuk gamelan dan tarian. Kemudian peserta menggabungkan gerakan tari dengan suara gamelan yang disuarakan. Semua peserta ATF 2023 sangat menikmati aktivitas budaya ini karena dapat belajar dan mencoba langsung.